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    • Recetario diversidad biológica costeña. Para una alimentación saludable rica en hierro. 

      Perú. Ministerio del Ambiente. Viceministerio de Desarrollo de Recursos Naturales, Dirección General de Diversidad Biológica; Perú. Ministerio de la Producción. Programa Nacional " A Comer Pescado" (Ministerio del Ambiente, 2021-12)
      En el marco del Plan Multisectorial de Lucha Contra la Anemia, el Ministerio del Ambiente ha impulsado, entr e otras acciones, la elaboración del recetario Diversidad Biológica Costeña para una alimentación saludable rica ...
    • Recetario diversidad biológica costeña. Para una alimentación saludable rica en hierro. (2da. ed.) 

      Perú. Ministerio del Ambiente. Viceministerio de Desarrollo de Recursos Naturales, Dirección General de Diversidad Biológica; Perú. Ministerio de la Producción. Programa Nacional " A Comer Pescado" (Ministerio del Ambiente, 2022-04)
      Esta publicación contiene una variedad de recetas elaboradas con productos nativos de la Costa provenientes de la agricultura familiar y de la pesca artesanal, y constituye un esfuerzo de diversos actores públicos y privados ...