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Prácticas recomendadas para mejorar la eficiencia de los procesos en la industria de harina de pescado: Guía técnica
| dc.contributor.author | Perú. Consejo Nacional del Ambiente | |
| dc.date.accessioned | 2017-12-08T21:07:58Z | |
| dc.date.available | 2017-12-08T21:07:58Z | |
| dc.date.created | 18/01/2012 | |
| dc.date.issued | 1998 | |
| dc.identifier.govdoc | BIV00491 | |
| dc.identifier.other | 491 | |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/111 | |
| dc.description | Contiene: 1. Introducción. 2. Principios científicos y técnicos clave en el procesamiento de harina de pescado. 3. Preservación de la calidad de la materia prima. 4. Agua de bombeo y descarga de pescado. 5. Sanguaza. 6. Agua de cola. 7. Minimización de emisiones gaseosas. 8. Establecimiento de un sistema de gestión ambiental. Auspiciado por: Proyecto SENREM (CONAM-USAID) "Gestión Sostenible del ambiente y de los Recursos Naturales". La biblioteca posee la versión impresa, con código: 338.4561-C74. | es |
| dc.description.abstract | Comparte los resultados del proyecto USAID/Paracas que se enfocó en reducir la generación de residuos mediante una mejora de las eficiencias en las plantas harineras de la industria de harina de pescado del Perú. Proporciona una aproximación a la gestión ambiental que se puede aplicar a esta industria. | es |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | CONAM-USAID | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Desarrollo sostenible | es |
| dc.subject | Gestión ambiental | es |
| dc.subject | Procesamiento de productos de pesca | es |
| dc.subject | Harina de pescado | es |
| dc.title | Prácticas recomendadas para mejorar la eficiencia de los procesos en la industria de harina de pescado: Guía técnica | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es |
| dc.date.review | 18/01/2012 | |
| dc.date.update | 18/01/2012 | |
| dc.description.pages | 93 | |
| dc.description.repository | Biblioteca Ambiental | |
| dc.identifier.url | http://bibliotecavirtual.minam.gob.pe/biam/bitstream/id/2650/BIV00491.pdf | |
| dc.publisher.city | Lima | es |
| dc.type.biam | Instrumentos técnicos normativos | es |
