"Estudio económico de cinco cadenas productivas de productos ecológicos en costa, sierra y selva": Kiwicha: productores. Distrito: Cotahuasi. Provincia: La Unión Región: Arequipa. [triptico]

Abstract

Información dirigida a los productores de kiwicha de la región Arequipa, explica como la cadena productiva nace en el ecosistema y, los servicios ecosistémicos, así como los problemas de la cadena productiva, la importancia de la certificación orgánica, los datos de la producción, y la transformación del producto y la importancia de la Reserva paisajística Subcuenca del Cotahuasi. El Estudio económico de cinco cadenas productivas de productos ecológicos en costa, sierra y selva está enmarcado dentro del programa EUROECOTRADE que es un programa de apoyo presupuestario a la política peruana de promoción de las exportaciones de productos ecológicos, derivado del tratado de libre comercio con la Unión Europea.